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Muffins légers au tzatziki

Muffins légers au tzatziki Recette Minceur

INGRÉDIENTS

  • Nb de personnes : 6
  • 100 g de farine
  • 150 g de tzatziki
  • 75 g de gruyère râpé allégé
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Mélangez la farine et la levure dans un récipient.

  3. Ajoutez les oeufs, l'huile d'olive, le tzatziki et le gruyère râpé puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

  4. Salez et poivrez selon vos goûts et mélangez.

  5. Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou légèrement beurrés.

  6. Enfournez les muffins pendant environ 20 minutes.

  7. Laissez tiédir puis démoulez.

  8. Dégustez encore tiède ou froid.

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