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Potage de radis diététique au tzatziki à l oeuf dur

Potage de radis diététique au tzatziki à l oeuf dur Recette Minceur

INGRÉDIENTS

  • Nb de personnes : 4
  • 1 botte de radis
  • 125 g de tzatziki
  • 4 oeufs durs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • ciboulette ciselée
  • eau
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 0 min
  1. Nettoyez et coupez les radis en petits morceaux.

  2. Pelez et hachez l'ail.

  3. Mélangez le tzatziki, les radis, l'huile d'olive, l'ail haché, du sel et du poivre avec un peu d'eau jusqu'à obtenir un potage semi-liquide.

  4. Réservez au frais jusqu'au service.

  5. Écaillez et coupez en petits morceaux les oeufs durs.

  6. Servez le potage dans des assiettes creuses.

  7. Répartissez les œufs durs en morceaux et la ciboulette ciselée.

  8. Dégustez bien frais.

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